Τον Μάιο του 2016 και αφού ο πυρήνας της ομάδας είχε οριστικοποιηθεί, πάρθηκε η απόφαση για την μετεξέλιξή της από μια διεπιστημονική ομάδα εθελοντών με μεμονωμένες δράσεις, σε έναν φορέα μη κερδοσκοπικό, οργανωμένης δράσης για την ανάπτυξη του αγροτικού τομέα, στην περιοχή και ευρύτερα, με ιδρυτικά μέλη τους Δήμητρα Ψημμένου, Ελένη Παππά, Κωνσταντίνος Πότσης, Λάμπρος Τσούμπος, Ναταλία Μπαλάφα. Πιο συγκεκριμένα στόχοι της «AGROPARAGO» είναι η προώθηση πρότυπων μεθόδων παραγωγής, πρότυπων και εναλλακτικών καλλιεργειών, προώθηση της γεωργίας ακριβείας και της βιολογικής παραγωγής, υιοθέτηση καινοτόμων τεχνολογιών και γεφύρωση του χάσματος μεταξύ επιστημονικής γνώσης και πρακτικής εφαρμογής στον αγροτικό τομέα, αλλά και η σύνδεση των διαφόρων σταδίων της παραγωγικής διαδικασίας των αγροτικών προϊόντων, μέχρι την τελική διάθεση(παραγωγή-μεταποίηση-εμπόριο). Κινούμενη προς αυτή την κατεύθυνση ξεκίνησε να σχεδιάζει τις επόμενες δράσεις της και αποφάσισε να προχωρήσει στην υλοποίηση της πρώτης αγροτικής θερμοκοιτίδας στην Ελλάδα. Με τη συγκεκριμένη σχεδιαζόμενη δράση κατάφερε να διεκδικήσει για δεύτερη φορά την οικονομική στήριξη του προγράμματος υποτροφιών Angelopoulos CGIU, αλλά και να συμμετάσχει στο 9o Clinton Global Initiative University Annual Meeting με εκπρόσωπο τον Κωνσταντίνο Πότση ο οποίος αποκομίσε όλη την οργανωτική τεχνογνωσία για την υλοποίηση της δράσης και τη λειτουργία μιας επιτυχημένης αγροτικής θερμοκοιτίδας.